l ' o l i o n o v o

foto: liliana perini

Quando scivolano fra le dita

Turgide olive verdi e viola

Quando le macine si infiammano

A rubino e smeraldo

Quando l’aria racconta

Di preziosi aromi ed intensi sapori

Allora rivivi d’autunno

Mille e mille anni

Di mani e volti gioiosamente

Ignari del dono

Ricevuto...

É l’olio novo

Marco Scanu

Cuando turgentes aceitunas verdes y violetas deslizan entre los dedos, cuando las piedras de la molienda se inflaman a rubí y esmeralda, cuando el aire cuenta de preciosos aromas e intensos sabores, entonces revivís de otoño miles y miles años de manos y caras felizmente inconscientes del dono recibido...es el aceite nuevo.